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圧力鍋:おかゆ

2006.05.17(14:16)
※これは以前圧力鍋用にブログってた時の記事です。


24113972.jpg・・・これは「おかず」か?
娘に引き続き息子もインフルエンザ。
腹痛も伴っている息子のためにおかゆを炊きました。

★材料(と言うか今回は分量)
米1カップ・水カップ6杯

★調理(?)
水と洗った米を圧力鍋に投入。
20分ほど置いておいてから点火

加圧7分・自然放置

★感想
今まで生米からおかゆを炊くのは大の苦手でした。
途中でかき混ぜてはいけないらしいんだけど
そうしたら鍋底はガジガジになっちゃうし
混ぜちゃったら粘りが出ちゃうしで…
簡単なようでなかなか難しかったんですよね(私には)
それが、これで解決ですよ(笑)
サラサラトロトロでのどごし良いし
米の甘みがとっても味わえて美味しいんです~~~
梅干しで食べても海苔の佃煮で食べても美味しいの!
これは病みつきになりそうです(笑)
(子供の為だったのでは…??)

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Author:ほりほり
TearoomHoriHoriへようこそ!
大阪のおばちゃんデス☆
以前は
ナチュラルクリーニングや
節約などのサイトを
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今は日記中心の
ブログ化しております(汗)
以前のサイトの記録は
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興味のある方はドウゾ。
【職業】一応主婦であり会社員でもある
【家族】しげしげ(夫)
   ゆうごん(息子・小2)
   ななみーご(娘・年長)
隣に義母が住んでます。

同HNでmixiも展開中
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