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精米したての米

2006.02.06(23:19)
しげしげは米にウルサイ
冷凍冷蔵保存の米は嫌い。
なので↑を利用するときはチャーハンとかカレーとか丼にしてごまかす(笑)
(やめないところが私らしいっしょ
そして炊きたて大好き。
米の味にもうるさい。なので良い米にこだわる。
米消費量が半端じゃない我が家としては質より量で勝負したい
私なんですが…しげしげはそれを許してはくれな…かった。

そう、過去形。

近所で、その日に精米してくれる米屋を見つけたんですよ。
「5㎏でよろしく!」と声掛けて買い物行って帰りによると
精米完了状態で出してくれる。ほんのり温かいの。
精米したての米ってめちゃめちゃ美味しい!!
子供達なんておかずなしで米だけでもがんがん食べちゃう(笑)
↑それでいいのか?

良い銘柄で工場精米よりノーブランドでも精米したての方が
美味しいかも!!と気づいた夫婦であった(笑)
お値段もちょっと安くなるしね。

その米屋がまたええ雰囲気で、一応大阪府内でも中心に近い市なんだけど
それを忘れるくらいの田舎風。
まず土間!そして真ん中に火鉢。店頭には自家製の野菜が陳列。
土間には畑から取ってきた野菜がぶちまけられ(仕分けの最中らしい)
天井からは干し柿(制作中)
焼き芋器もある(これがいい臭いなんだわ)
精米がまだで待つときは火鉢の前で、お茶なんか頂きながら
世間話して(笑)
そんなばあちゃんが必ず1~2人いる。
多分この店の常連では私はかなり若い方だと思う(笑)
でも楽しいのよねー田舎のばあちゃん家に来たみたいで落ち着く♪
その時にある野菜や焼き芋をオマケしてくれたり(^^)v

…話がそれてる(^_^;
とにかく精米したての米はめっちゃ美味しいって事で♪
やーええ店見つけた~得した気分。

そうそう!これを電気釜じゃなくて圧力鍋で炊いたら更に更に美味しいんだよ!!
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ほりほり

Author:ほりほり
TearoomHoriHoriへようこそ!
大阪のおばちゃんデス☆
以前は
ナチュラルクリーニングや
節約などのサイトを
やっていましたが
今は日記中心の
ブログ化しております(汗)
以前のサイトの記録は
MENUにありますので
興味のある方はドウゾ。
【職業】一応主婦であり会社員でもある
【家族】しげしげ(夫)
   ゆうごん(息子・小2)
   ななみーご(娘・年長)
隣に義母が住んでます。

同HNでmixiも展開中
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