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手抜きな鶏の照り焼き

2007.04.19(00:54)
20070419005407


時間が無くて大急ぎの時の奥の手一品!
鶏の照り焼きーーーー!!

・・・でも焼いてないから(爆)



これはレンジでチン!しただけです(爆)

鶏もも肉 1枚半~2枚

これをフォークでぶすぶす穴開けて
塩胡椒もみこんで

醤油 大2  砂糖・みりん・酒 大1 …の入ったボウルに
放り込んでぐちゃぐちゃもんで

時間があったらしばらく放置して(でもたいがい時間ない:笑)

耐熱皿に肉乗せて、汁かけて、ラップかけて

チンすること2分間(700w)

裏返して2分



ハイできあがり♪


皮のパリっと感はないけど、焼くより柔らかく仕上がるので
美味しいし、なんせ早い!
我が家のブームです♪
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コメント
上手に手抜きしないとね~^^
ボウルじゃなくてビニール袋に入れてもみもにすると、洗いものも減るし、味もしみこみやすいよd(^-^)
【2007/04/19 09:39】 | なお #- | [edit]
ほぉ~照り焼きってレンジでできるんですね~
うちの子供たちも照り焼き大好きなんで是非やってみます♪
まだまだ子育てに時間とられてるんで簡単・早い・おいしい♪は必須ですwww
【2007/04/19 11:25】 | るな♪ #RUYTVyYs | [edit]
>なお
そうやん!ビニール袋やん!
唐揚げの下味には使うくせに何故に思いつかなかったのか・・・←馬鹿?
次からはビニール袋やわ!サンキュー!

>るな♪さん
照り蒸し?照り茹で?って感じなんですけどね~
柔らかく仕上がるから子供ちゃんには食べやすくていいかも!
【2007/04/21 00:14】 | ほりほり #- | [edit]
すごく美味しそう☆
レンジで鶏の照り焼きができるなんて…。
まるでお惣菜やさんに売っているみたいな素敵な照り焼き♪
我が家も今度作ってみよう(^.^)
【2007/04/21 00:18】 | ミコママ #sj93pB3o | [edit]
>ミコママさん
売れるかな?(爆)
是非試してみて下さい(^-^)/
鶏のミンチボールでもイケますよ♪
【2007/04/22 00:25】 | ほりほり #- | [edit]
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大阪のおばちゃんデス☆
以前は
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【職業】一応主婦であり会社員でもある
【家族】しげしげ(夫)
   ゆうごん(息子・小2)
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