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ぬか床が!!!!

2006.04.12(00:45)
先日作ったぬか床。良い感じです(^^)
毎日ぐちゃぐちゃかき混ぜて、キュウリや大根など漬けております。
いや~米に合うんだわ!太るからあかんて(笑)

説明書きに「春、秋頃の室温は発酵に最適」みたいな記述があったから
冷蔵庫には入れず(今までは入れてた)キッチンの床に置いてたの。
今日見てギョエーーーーーーーーーッ!

ぬか床脹らんでるぅぅぅぅぅ<( ̄□ ̄)>

前のぬか床記事の画像を見たらわかると思いますが
タッパーに結構イッパイ満タン状態だったんですよ。
あれより大きいのがなくて。
それが膨れちゃったら…ねえ!
蓋脹らんでるし!脇からはみ出てるし!床が~~~!べとべと!
ぬか床おそるべし…!

まぁ、繰り返し使っていたら自然と量は減るだろうし、
もうちょっと気温が上がったら冷蔵せなあかんやろうし
新聞紙でも敷いておこうか ←解決になってない
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Author:ほりほり
TearoomHoriHoriへようこそ!
大阪のおばちゃんデス☆
以前は
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今は日記中心の
ブログ化しております(汗)
以前のサイトの記録は
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【職業】一応主婦であり会社員でもある
【家族】しげしげ(夫)
   ゆうごん(息子・小2)
   ななみーご(娘・年長)
隣に義母が住んでます。

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